Codificación de fase es una de las técnicas más importantes en muchas áreas científicas y de ingeniería debido a la amplia variedad de cantidades físicas que se pueden medir con alta precisión por medios no invasivos. Los sistemas de medición por codificación de fase ópticos alcanzan alta exactitud, rápida respuesta (incluso en tiempo real), y son de bajo costo. Estas características deseables han sido posibles por los recientes avances tecnológicos en diodos láser, pantallas de cristal líquido, cámaras de alta velocidad, y computadoras de alto rendimiento. Sin embargo, el rápido desarrollo tecnológico también demanda mejorar los métodos convencionales de demodulación de fase.
Esta tesis está enfocada en la extracción de fase para medición óptica usando arreglos interferométricos y no interferométricos. Se desarrollan métodos de extracción de fase a través de procesamiento de patrones de franjas. Las principales contribuciones específicas de esta tesis son nuevos métodos de medición de fase que se describen a continuación.